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那一天，風和日麗….. 歐皮信心滿滿來到街上、 因為心中早已嘀咕好，美味的素材。
走著走著，不禁想起了孩提時: 媽媽拿起桿麵棍、揉麵糰的情景， 哥哥姊姊圍繞著媽媽，期待著…， 一直到麥香入口的滿足。
這種美味與與親情的溫度， 總是反覆在心中溫暖著。 如何交織出美味與愛家人的心情? 於是，歐皮帶回了全麥粉與橄欖油。 惟有健康調和的美味， 是歐皮愛家人，永遠的溫度。 |
目前分類：歐皮故事 (4)
- Mar 12 Thu 2015 09:10
4 健康調和的美味、歐皮愛家人永遠的溫度
- Mar 04 Wed 2015 09:28
3 為親愛的家人做麵包
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我們都曾經 為親愛的家人，料理好吃的食物。 有一天，歐皮的家人跟歐皮說 想吃一種....... 麥很多、富含膳食纖維、很有咀嚼感的......那種麵包。 不懂得烘培的歐皮，是如何辦到的......?! |
- Feb 23 Mon 2015 18:02
2 來自平凡的一雙手，一個對美食的念想......
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來自平凡的一雙手，一個美食的念想。 從不熟悉到進入多采多姿的義大利麵料理世界。 |
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- Jan 21 Wed 2015 16:41
1 美食國際化
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相傳， 馬可波羅自中國帶回麵條，歷經成型、改革； 在各地方也因群族、時代背景，衍生出風味美食義大利麵； 無須言語的傳達， 勝於畫作也能因感官而傳遞的國際語言。 就這樣過了約莫八世紀、輾轉傳到了台灣的歐皮………。 |
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